合理膳食無奧秘,，五句話兒要牢記：

一二三四五六七,，一杯牛奶二兩米，

三分蛋白四注意,，五百克菜六克鹽,，

七杯開水莫忘記。

這里的“一杯奶”是指每天應喝一杯牛奶,，既可獲得豐富的營養(yǎng),，又能補鈣。

“二兩米”指每頓飯吃100克米,，米是主食的代表,，當然其他主食也可以。

“三分蛋白”是指葷食30%,，例如100克瘦肉,、或一個雞蛋、或100克魚類,、或100克豆制品等,。

“四注意”是指膳食要不甜不咸，有粗有細,，四,、五、六頓,，七八分飽（少吃多餐）,。

“五百克菜”泛指蔬菜水果，每天應保證吃500克菜,，若每頓都有蔬果則更好,。

“六克鹽”是指每人每天最多吃6克鹽（注意：應將咸菜、榨菜,、醬油中的鹽計入,，不單是從鹽瓶中取出的鹽）。

“七杯開水”是指平時要養(yǎng)成主動飲水的習慣,，而且應掌握最佳飲水時間：晨起后,、10點左右、16點左右,、睡前，此4段時間即使不口渴也要喝水,。

這“五句話”其實正是中醫(yī)食養(yǎng)“五字訣”的具體體現(xiàn),。只要牢記以上五句話,，做到五句話中所要求的“一二三四五六七”，欲求健康長壽就不難了,。